Herzlich Willkommen in 2022!
Wir hoffen, Ihr hattet alle einen guten Start in das neue Jahr. Wir haben uns über den Jahreswechsel einige ruhigere Tage gegönnt und genießen gerade herrliches Winterwetter hier auf Mallorca mit frostigen Nächten aber herrlich sonnigen Tagen.
Das ideale Wetter für die in dieser Jahreszeit anstehenden Arbeiten auf der Finca: der Wein und die Öbstbäume müssen geschnitten werden, nach den Grapefruits, die dieses Jahr sehr früh reif waren, ist nun die Ernte der Mandarinen, Orangen und Bitterorangen in vollem Gange und auch die ersten Zitronen sind erntereif.
In der Produktion befinden sich derzeit unsere Uep! Limonade aus Grapefruits und Minze, die Herstellung neuer Mandarinen- und Orangenkonfitüre steht unmittelbar bevor und auch die Vorbereitungen für den diesjährigen APERO AMARGO laufen auf Hochtouren.
Seit 15. Januar ist unser virtueller Hofladen online, die ersten Pakete sind gepackt und verschickt und haben Euch hoffentlich viel Freude bereitet.